摘要：火腿炒鸡翅尖,将鸡翅尖洗净，用刀在鸡翅尖上划几刀，以便入味。然后，准备火腿和葱姜蒜等配料。热锅凉油，将鸡翅尖下锅翻炒至表面微黄。接着，加入火腿片继续翻炒，此时可...
团购威信：⒈808982
847
0
火腿炒鸡翅尖
将鸡翅尖洗净，用刀在鸡翅尖上划几刀，以便入味。然后，准备火腿和葱姜蒜等配料。热锅凉油，将鸡翅尖下锅翻炒至表面微黄。接着，加入火腿片继续翻炒，此时可以加入适量的盐、生抽和老抽调味。放入葱姜蒜爆香，再翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，鸡肉鲜嫩多汁，火腿醇香可口，是一道家常美味佳肴。
火腿炒鸡肉怎么做好吃
火腿炒鸡肉是一道美味的家常菜，制作时需要注意火候和调味。以下是一个基本的火腿炒鸡肉的做法：
所需材料：
1. 鸡肉300克
2. 火腿100克
3. 青椒1个
4. 大蒜2瓣
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 盐适量
8. 白糖适量
9. 淀粉适量
10. 食用油适量
步骤：
1. 鸡肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 火腿切成小块，青椒切成丝，大蒜切末备用。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。
4. 加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色，捞出备用。
5. 锅中加入适量的食用油，放入火腿块翻炒至微黄。
6. 加入青椒丝，翻炒均匀。
7. 将炒好的鸡肉重新加入锅中，翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和淀粉，翻炒均匀，让鸡肉和火腿充分吸收调料的味道。
9. 炒至汤汁浓稠，即可出锅装盘。
注意事项：
1. 鸡肉要切成薄片，这样炒出来的鸡肉才会鲜嫩。
2. 炒火腿时要注意火候，避免炒焦。
3. 炒鸡肉时，可以先将鸡肉用淀粉腌制，这样炒出来的鸡肉会更加鲜嫩。
4. 醉后加入调料时，要翻炒均匀，让鸡肉和火腿充分吸收调料的味道。
希望这个做法对您有帮助，祝您做出美味的火腿炒鸡肉！
火腿炒鸡翅尖怎么炒
火腿炒鸡翅尖是一道美味的家常菜，以下是炒制这道菜的步骤：
所需材料：
1. 鸡翅尖 500克
2. 火腿 150克
3. 大葱 1根
4. 生姜 1小块
5. 大蒜 3瓣
6. 生抽 1汤匙
7. 老抽 1茶匙
8. 盐 适量
9. 白糖 1茶匙
10. 料酒 1汤匙
11. 食用油 适量
步骤：
1. 将鸡翅尖洗净，用刀在鸡翅尖上划几刀，以便入味。
2. 在鸡翅尖中加入适量的盐、料酒、生抽和老抽，腌制10分钟。
3. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末备用。
4. 火腿切成小块备用。
5. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入生姜片和大蒜末翻炒出香味。
6. 加入腌制好的鸡翅尖，翻炒至表面微黄。
7. 加入火腿块，继续翻炒均匀。
8. 加入大葱段，翻炒至大葱变软。
9. 加入适量的白糖，翻炒均匀，使鸡翅尖和火腿块都裹上糖色。
10. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，使鸡翅尖和火腿块充分吸收调料的味道。
11. 炒至汤汁浓稠，关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让鸡翅尖充分吸收锅中的味道。
12. 出锅装盘，即可享用美味的火腿炒鸡翅尖。
温馨提示：
1. 鸡翅尖要划刀，这样更容易入味。
2. 炒糖色时，要控制好火候，以免烧焦。
3. 火腿和鸡翅尖的比例可以根据个人口味进行调整。
咨询电话：18089828
47O
