摘要:炒鸡肉肠青椒的做法,炒鸡肉肠青椒是一道简单又美味的家常菜。将鸡肉肠切成薄片,用料酒、生抽、盐和少量淀粉腌制片刻。青椒洗净,去籽后切成条状。,热锅凉油,油热后放入...
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炒鸡肉肠青椒的做法
炒鸡肉肠青椒是一道简单又美味的家常菜。将鸡肉肠切成薄片,用料酒、生抽、盐和少量淀粉腌制片刻。青椒洗净,去籽后切成条状。
热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉肠,中火快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,放入蒜末和姜末爆香,然后加入青椒条,大火快炒。
待青椒变软后,放入炒好的鸡肉肠,加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
这道菜色彩鲜艳,口感鲜嫩,鸡肉肠的香辣与青椒的爽脆完美结合,非常适合下饭。你也可以根据个人口味,尝试加入一些辣椒或者豆瓣酱来提味。简单易学,快来试试吧!

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