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阜宁县传统特产有哪些
<阜宁县的传统特产非常丰富，其中包括阜宁大糕、阜宁麦芽糖、阜宁黑猪、阜宁花生、阜宁烧饼、阜宁酱鸭、阜宁老鹅以及阜宁大葱等。
1. 阜宁大糕：这是江苏省盐城市阜宁县的特产。大糕以糯米为原料，加入豆沙、枣泥等制成，口感细腻，甜而不腻。
2. 阜宁麦芽糖：用麦芽、大米、黄豆等为原料制成，色泽金黄，有弹性，是传统的糕点小吃。
3. 阜宁黑猪：这是当地特有的猪种，体型中等，肉质细嫩，味道鲜美。
4. 阜宁花生：以颗粒饱满、色泽鲜艳、无杂质而著称，是重要的油料作物。
5. 阜宁烧饼：形似小馒头，外皮酥脆，内里多汁，是当地的特色小吃。
6. 阜宁酱鸭：经过腌制、晾晒、烹调等多道工序制成，味道鲜美，营养丰富。
7. 阜宁老鹅：选用当地优质的鹅肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，口感独特。
8. 阜宁大葱：葱白长、青苗香，是烹饪中常用的调料，也可作为佐餐佳肴。
此外，阜宁县还有阜宁红心蛋、阜宁樱桃谷小米、阜宁老陈酒、黄沙港大闸蟹以及阜宁大米等特产，这些美食各具特色，充分展示了阜宁县丰富的物产资源。
阜宁特产介绍
阜宁特产丰富多样，以下是一些主要的特产介绍：
1. 阜宁大糕：这是江苏省盐城市阜宁县的传统名点，属于苏菜系。其特点是色泽洁白，口感细腻，入口即化，具有八珍玉食之美誉。阜宁大糕为老幼皆宜，富含营养，久食不厌。
2. 阜宁红烧仔猪肉：红烧仔猪肉是江苏省盐城市阜宁县的一道特色菜品。此菜味道鲜美、口味独特，适合所有人群享用。
3. 阜宁烧饼：阜宁烧饼是江苏省盐城市阜宁县的汉族传统名点，属于苏菜系。烧饼以香、脆、酥、糯见长，皮薄酥脆，层次分明。
4. 阜宁黑猪：黑猪体型中等，体躯狭长，头中等大，额窄，有八卦眼，耳中等大且竖立，嘴筒长，少数中等，尾粗长，四肢结实。
5. 阜宁大米：阜宁大米颗粒饱满，晶莹透亮，煮出的粥口感细腻，香气四溢。
6. 阜宁老鹅：阜宁老鹅是盐城市阜宁县的汉族传统名菜。此菜鲜嫩味美，营养丰富，具有活血驱寒，强筋壮骨的功效。
7. 阜宁金丝小枣：金丝小枣是江苏省盐城市阜宁县特产。金丝小枣皮薄肉厚，核小汁多，枣肉呈金黄色，形似金丝，故得此名。
8. 阜宁梅菜扣肉：梅菜扣肉是江苏省盐城市阜宁县的一道传统名菜。此菜肥而不腻，入口酥烂，肥而不腻，甜而不厌，香气四溢。
9. 阜宁酱鸭：酱鸭是江苏省盐城市阜宁县的一道传统名菜。此菜色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
10. 阜宁黄鱼面：黄鱼面是江苏省盐城市阜宁县一道特色小吃。面条滑爽，汤汁鲜美，黄鱼鲜嫩可口。
此外，还有阜宁花生、阜宁大米、阜宁烧饼、阜宁红烧仔猪肉、阜宁小麻饼、阜宁牛肉干、阜宁老鹅、阜宁大糕、阜宁黑猪、阜宁樱桃谷肥肠、阜宁老陈酒、阜宁玉带鱼等也是当地的特产美食。
这些特产各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人赞不绝口。如需更多信息，建议查阅阜宁县相关特产的详细介绍或咨询当地人。
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