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饶平县特色小吃有哪些
<饶平县特色小吃众多，以下是一些具有地方特色的小吃：
1. 岭头单丛茶：这是广东省潮州市饶平县特色饮品，属于乌龙茶类，产自饶平县浮滨镇的岭头村。此茶种植历史悠久，早在唐代就已开始种植，具有独特的香气和口感。
2. 高堂菜脯：这是广东潮州一带的传统风味名菜，属于粤菜系。菜脯即萝卜干，是潮汕地区的特产之一。
3. 东山珍珠菜：野生于饶平县东山岭，天然种植，脯如珠而得名，现已建成省级珍珠菜农业标准化示范区。
4. 鱼仔：潮汕地区称的小鱼为“鱼”，而潮州、汕头、揭阳等地则称其为“鱼仔”。这是广东潮州一带非常有名的小吃。
5. 饶平粿条：也称“谷粉”，既是饶平特产小吃，又是潮州地区经典的地方小吃。
6. 饶平粿汁：是将糯米浆过滤后装进布袋隔去水分，然后蒸熟，再配以肉丝、鱿鱼或牛肉片等配料，醉后淋上酱汁。
7. 饶平豆干：也称“豆腐干”，是用豆浆做成的，黄豆富含蛋白质，经过发酵后，味道特别鲜美。
8. 饶平猪脚：饶平猪脚是潮州一带非常受欢迎的美食，也是客家菜的代表之一。
9. 饶平卤鹅：卤鹅是广东潮州地区的特色美食，色泽洁白，肉质肥嫩，味道鲜美。
10. 饶平糕烧番薯：将番薯切片贴在锅底，加入酱油、糖等调料烤制而成，口感香甜可口。
此外，还有饶平粿浆、饶平炒面、饶平牛丸等特色小吃，每一种都承载着饶平人民的风味和记忆。
饶平美食十大排行榜
饶平美食十大排行榜如下：
1. 石壁山脐橙：这是广东省名牌产品，以果大、甜度高、汁多化渣而驰名。
2. 岭头单丛茶：也被评为省名牌产品，是饶平县特产茶叶，中国国家地理标志产品。
3. 高堂菜脯：这是广东潮州一带的传统风味名菜，属于粤菜系。菜脯即萝卜干，是潮汕地区的特产之一。
4. 东山珍珠菜：野生于饶平县东山岭，天然种植，脯如珠而得名，现已建成省级珍珠菜农业标准化示范区。
5. 鱼仔：饶平鱼丸的一种，是用鱼肉做成的丸子，既能做菜，又能作汤。
6. 饶平粿条：也称“谷粉”，既是饶平特产小吃，又是潮州地区经典的地方小吃。
7. 饶平卤鹅：卤鹅是潮州一带的名菜，色泽金黄，肉质滑嫩，老少咸宜。
8. 高堂菜脯干：即萝卜干，也是潮汕地区的特产之一。
9. 饶平梅菜扣肉：属于粤菜系，肥而不腻，入口酥烂。
10. 东山珍珠菜：野生于饶平县东山岭，天然种植，脯如珠而得名，现已建成省级珍珠菜农业标准化示范区。
此外，还有黄皮果、岭头奇兰、高堂香稻、饶平粿汁、饶平牛肉火锅、东山珍珠菜、饶平白切鸡、饶平猪脚等也是饶平的特色美食。
这些美食各具特色，体现了饶平的饮食文化和地方特色。如需更多信息，建议查阅饶平相关美食介绍或咨询当地人。
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