门源回族自治县特色美食小吃排名有哪些（门源的特产介绍）

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门源回族自治县位于青海省海北藏族牧区，这里的特色美食小吃种类繁多，以下是一些在门源地区比较有名的美食小吃：

1. 奶皮子：这是门源地区的一种传统小吃，用牛奶制成，口感细腻，营养丰富。

2. 酿皮子：类似于凉皮子，但比凉皮子更厚实，是用面粉制成的，通常会加上一些调料和辣椒油。

3. 烧饼：门源的烧饼外皮酥脆，内部柔软，是当地人喜爱的早餐之一。

4. 牦牛肉干：门源的牦牛肉干是用新鲜牦牛肉制成的，口感鲜美，可以当作零食或下酒菜。

5. 酸奶：门源的酸奶是用当地特产的牦牛奶制成的，口感酸甜可口，营养丰富。

6. 糌粑：这是藏族人的主食之一，用青稞面制成，口感劲道，营养丰富。

7. 油炒牦牛肉：将牦牛肉切成薄片，用热油炒制而成，口感鲜美，是门源地区的一道特色菜。

此外，还有奶酪、酸奶糟、青稞酒、藏式面食等也是门源的特色美食小吃。这些美食小吃各具特色，深受当地人和游客的喜爱。

请注意，以上排名不分先后，仅供参考。

门源回族自治县特色美食小吃排名有哪些（门源的特产介绍）

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