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富川瑶族自治县风味小吃有哪些
<富川瑶族自治县位于中国广西壮族自治区东北部，这里的风味小吃独具特色。以下是一些富川瑶族自治县的特色风味小吃：
1. 脐橙节：虽然不是一个具体的小吃，但脐橙节是富川的一个重要节日，期间会有各种与脐橙相关的美食和活动。
2. 富川烤鱼：使用当地新鲜的鱼，配以独特的调料和烤制方法，味道鲜美。
3. 豆腐圆子：这是一种用豆腐和肉末做成的小圆球，外酥里嫩，口感独特。
4. 艾叶粑粑：用艾草制成的粑粑，有独特的香味，适合在清明节等时节食用。
5. 葛根糖：用葛根制作而成的糖果，口感软糯，甜而不腻。
6. 油茶：这是一种传统的饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料制成，具有独特的风味。
7. 烤肉串：在富川，烤肉串是一种非常受欢迎的街头小吃，各种肉类和蔬菜搭配在一起烤制，味道鲜美。
8. 豆腐花：用豆浆制成的甜品，口感细腻，可以搭配糖水或姜汁等食用。
9. 糍粑：用糯米制成的小吃，口感软糯，可以搭配不同的馅料食用。
10. 酒糟鱼：将鱼与糯米酒糟一起煮熟，味道独特，鲜美可口。
此外，富川还有许多其他风味小吃，如烤乳猪、烤肉、酸菜鱼等，每一种都有其独特的制作方法和风味。如果有机会到富川旅游，不妨尝试一下这些地道的美食。
富川特色美食有哪些
富川的特色美食包括脐橙、烤乳猪、豆腐圆子、麦片肉、莲藕汤等。
1. 脐橙：富川脐橙是广西的特产之一，以其果大、甜度高、汁多化渣而驰名。富川县地处广西东北部，属于亚热带季风气候，日照充足，昼夜温差大，这种特殊的气候环境使得富川脐橙具有果皮薄、肉嫩、汁多、化渣等特点。
2. 烤乳猪：富川烤乳猪是广西贺州市富川县的特色美食。它是将乳猪宰杀后，放入特制的卤水中腌制，然后放入烤箱中烤制而成。烤乳猪外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
3. 豆腐圆子：这是一种传统的富川小吃，由豆腐和肉末等原料制成。豆腐圆子外皮光滑细腻，口感弹牙，汤汁鲜美。
4. 麦片肉：这是一种以猪肉为主要原料的美食，制作时将猪肉切成薄片，加入麦片、鸡蛋、调料等，然后蒸熟或煮熟。麦片肉口感鲜嫩，营养丰富。
5. 莲藕汤：富川的莲藕汤也是一道特色美食。选用优质的莲藕，煮成汤后，口感清甜，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
此外，富川还有许多其他美食，如富川烤鱼、酸菜鱼、糍粑等，纸得一试。
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