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探索织金县十大必尝街头美食
<1. 手抓羊肉：织金县的羊肉质地鲜嫩，口感独特，是当地的特色美食之一。
2. 纳雍烤乳猪：纳雍烤乳猪是贵州省毕节市织金县的一道传统美食，以其独特的烹饪工艺和香醇的口感而闻名。
3. 贵州酸汤鱼：贵州酸汤鱼是贵州省的一道特色菜，以新鲜的鱼为主要食材，搭配各种调料，酸辣可口。
4. 苗家酸汤：苗家酸汤是苗族人民在长期的历史发展中，根据当地的自然环境、气候条件、原料特点等，逐渐形成的一种具有民族特色的酸味菜肴。
5. 羊肉粉：羊肉粉是贵州省织金县的一道传统美食，以羊肉、米粉为主要食材，口感鲜美，营养丰富。
6. 贵州豆腐圆子：贵州豆腐圆子是贵州省的一道传统小吃，以豆腐为主要食材，口感软糯，味道鲜美。
7. 贵州酸笋炒肉：贵州酸笋炒肉是贵州省的一道特色菜，以酸笋、猪肉为主要食材，口感鲜美，富有嚼劲。
8. 羊肉锅贴：羊肉锅贴是贵州省织金县的一道传统美食，以羊肉、面粉为主要食材，外酥里嫩，味道鲜美。
9. 贵州米线：贵州米线是贵州省的一道特色小吃，以大米为主要食材，口感滑爽，味道鲜美。
10. 贵州豆腐干：贵州豆腐干是贵州省的一道传统美食，以豆腐为主要食材，口感鲜美，营养丰富。
织金醉出名的美食
织金醉出名的美食是织金荞凉粉。这道美食是贵州省毕节市织金县的一道特色小吃，以荞麦为原料制作而成。荞麦富含蛋白质、维生素和膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、润肠通便、降低血压等功效。
织金荞凉粉的制作过程比较复杂，包括以下步骤：
1. 将荞麦磨成面粉，然后加入适量的水搅拌均匀，形成糊状。
2. 将糊状物倒入锅中，用小火慢慢煮熟，边煮边搅拌，防止糊底。
3. 煮熟后，倒入盆中冷却，然后切成小块。
4. 醉后，将切好的荞凉粉放入碗中，加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋等调料，拌匀即可食用。
此外，织金还有其他一些著名的美食，如织金豆腐干、织金发粑、酸汤鱼等，这些美食都极具地方特色，纸得一试。
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