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乡宁县特色小吃有哪些
<乡宁县特色小吃有很多，以下是一些例子：
1. 烧大葱：烧大葱是山西省临汾市乡宁县的一道特色小吃。它的主要食材是大葱和五花肉。五花肉切片过油后炒至微黄，加入调料和葱段炒熟即可。
2. 石碾小米：石碾小米是山西省临汾市乡宁县特产。这种小米磨出的米粒粗而韧性很强，煮成的粥口感光滑细腻，具有很高的营养价纸。
3. 乡宁烧饼：乡宁烧饼是山西省临汾市乡宁县的地方传统名吃。相传起源于北宋宣和年间，造型为圆形，寓意团圆，因用炭火烘烤，故称“烧饼”。其特色是外焦里嫩、香脆可口。
4. 凉粉：凉粉是山西省临汾市乡宁县的一道特色小吃。它是用绿豆或者豌豆淀粉制成，夏天可以消暑解渴，冬天可以祛寒暖胃。
5. 油糕：油糕是山西省临汾市乡宁县的传统糕点之一，主要原料有糯米、红枣、豆沙等。油糕外酥里嫩，香甜可口，是人们喜爱的美食之一。
6. 豆腐脑：豆腐脑是山西省临汾市乡宁县的一道传统小吃。它是用黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤等工序制成。豆腐脑口感细腻，营养丰富。
7. 酿皮：酿皮是山西省临汾市乡宁县的一道传统小吃。它是用面粉制成的皮子，再里面包裹着各种调料或者肉类，醉后蒸熟或者煮熟。酿皮口感劲道，味道鲜美。
8. 烧土豆：烧土豆是山西省临汾市乡宁县的一道特色小吃。它是用土豆经过烘烤制成的，口感香脆可口，是人们喜爱的美食之一。
此外，乡宁还有烧肉火烧、石碾小米等美食。这些小吃各具特色，深受当地人和游客的喜爱。如需更多信息，建议查阅乡宁县相关资料或咨询当地人。
乡宁县特色美食
乡宁县特色美食包括乡宁烧鸡、乡宁烧饼和烧大葱等。
1. 乡宁烧鸡：相传起源于北宋宣和年间，是山西省临汾市乡宁县的一道特色小吃。其以香滑可口的鸡肉、金黄色的鸡肉皮、鲜嫩多汁的鸡肉肉骨为特点。
2. 乡宁烧饼：乡宁烧饼是山西省临汾市乡宁县的地方传统名吃，始于清朝康熙年间，具有香脆可口、久放不绵软的特点。
3. 烧大葱：乡宁县烧大葱是一道简单却美味的家常菜，主要食材是大葱和食用油。制作时先将大葱洗净切段，锅中热油后加入大葱段，炒至焦黄后盛出装盘，撒上盐和味精调味即可。
此外，乡宁县还有手工挂面、豆腐脑以及柿子饼等特色美食纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。如需更多信息，建议查阅乡宁县相关美食菜谱或咨询当地美食家。
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